Diététicienne, Psycho nutritionniste et Comportementaliste.

Hello! Moi c’est Olivia

Je suis diététicienne depuis plus de 10 ans, spécialiste du comportement alimentaire et des troubles alimentaires depuis 2017.

Je suis passionnée par mon métier et je n’ai qu’un seul objectif, vous aider à manger librement, sans pulsions, ni prise de tête.

Mon parcours avec la diététique et la psychologie

Diététicienne nutritionniste

A 25 ans, après avoir mis mes études dans le paramédical entre parenthèse et être déjà entrée dans la vie active, je décide de m’orienter vers le métier de diététicienne, pour transmettre ma passion pour la diététique et la santé à celles et ceux qui en ont besoin.

En ouvrant mon cabinet en tant que diététicienne libérale, je transmettais à mes patients ce que j’avais appris à l’école en diététique classique. Je les recevais pour un premier entretien découverte et ils repartaient avec un programme alimentaire personnalisé et une marche à suivre jusqu’à leur prochain rendez-vous mensuel.

Oui, moi aussi j’ai donné des régimes! J’essayais de les transmettre avec souplesse, mais malgré ça et malgré de nombreux patients satisfaits, je me rendais compte que cette approche avait ses limites et que beaucoup de mes patients avaient des besoins bien plus profonds.

Psycho nutritionniste et comportementaliste

A la suite de ce constat, j’ai suivi de nombreuses formations dans le domaine de la psycho nutrition et de la diététique comportementale, notamment dans les troubles du comportement alimentaire tels que l’hyperphagie et la boulimie, alimentation émotionnelle… J’ai aussi pu me former en EFT, image corporelle et bien d’autres avec notamment l’obtention en 2017 d’un DU en psychologie et pédagogie du comportement alimentaire à l’université de médecin de Dijon.

C’est là que j’ai commencé à transformer ma pratique vers une approche différente de la diététique et vraiment libératrice.

C’est en janvier 2023, j’ai choisi de créer la méthode Manger librement pour vous transmettre ma vision de la diététique sans pulsion ni privation et vous guider vers votre alimentation idéale dans un format innovant et efficace.

Je veux cette méthode !

Mon expertise professionnelle

Enseignante pendant 5 ans en BTS diététique pour former de futurs diététicien.nes
10 années de pratique en cabinet libéral + de 2000 patients accompagnés
DU en psychologie et pédagogie du comportement alimentaire université de médecine de Dijon
De nombreuses formations : Hyperphagie, boulimie, anorexie, image corporelle, TCC, régulation émotionnelle, régulation du stress par la théorie polyvagale…